Blog post

BUTCHERY&WINE- STEK I SZPIK W BURGERZE:)

Długo wybierałam się na najlepsze steki w warszawie,zdaniem sporego grona znajomych smakoszy.
Spacer po centrum, zgłodniałam i
odwiedziłam Butchery &wine z wielkim apetytem na stek:) sobota, popołudnie, lokal wypełniony po brzegi ,gwar i piękny zapach unoszący się w powietrzu… zostałam odprawiona z kwitkiem:(Kolejne podejście, dokonana rezerwacja:)piątek, popołudnie, kilka stolików zajętych.

Ładne i przytulne wnętrze, bez zbędnych dekoracji. Wszechobecne są butelki wina i lodówka z pięknymi kawałkami mięsa, które jest sezonowane w restauracji na „sucho” ,dzięki czemu mięso zyskuje głęboki i niepowtarzalny smak. Piękny widok:)

Miła i fachowa obsługa, kelnerka potrafi profesjonalnie odpowiedzieć na każde zadane pytanie odnośnie mięsa i stara się pomóc w dokonaniu najlepszego wyboru.
butch10.jak-zmniejszyc-fotke_pl
Na początek przystawka czyli kaszanka własnego wyrobu z jajkiem w koszulce i oliwą truflową(35zł)na dania trzeba trochę poczekać ale sądzę, że warto. Danie prezentuje się wytwornie, porcja miękkiej i ciepłej kaszanki z wyczuwalnymi kawałkami wątroby, pyszna i rozpływająca się w ustach o niepowtarzalnym smaku. Jajko w koszulce zostało idealnie ugotowane, pyszne i kremowe żółtko rozlało się po przekrojeniu na talerz, wszystko smakuje znakomicie.
butch9.jak-zmniejszyc-fotke_pl
Kolejnymi daniami są: Rib Eye stek/Polska(55zł)z ręcznie robionymi frytkami(10zł)oraz Butchery burger z serem(32zł).
Po dłuższym oczekiwaniu na nasz stół trafia ,dobrze prezentujący się stek z pysznymi,miękkimi frytkami i sosem madeira. Stopień wysmażenia medium ,idealny!
butch6.jak-zmniejszyc-fotke_pl
butch5.jak-zmniejszyc-fotke_pl
Burger, prezentuje się równie dobrze i pięknie pachnie lecz po przekrojeniu, okazał się za mało wysmażony:(zamawiałam medium a mój burger był medium rare.
Danie zostaje zwrócone, po chwili dostaję ,idealnie wysmażonego, soczystego burgera z obfitością sera gorgonzola:) co niewątpliwie sprawia iż smakuje wyjątkowo.

butch2.jak-zmniejszyc-fotke_pl
Wyjątkowość burgerów w tej restauracji polega również na tym, iż do mięsa zamiast łoju wołowego dodawany jest szpik! pierwszy raz jadłam mięso z dodatkiem szpiku i jestem pod wrażeniem.
Niepowtarzany smak burgerów ,pyszne steki i profesjonalna obsługa .Miejsce dla prawdziwych smakoszy ,ceniących dobre jedzenie z najwyższej jakości składników, dopełnione smakiem i aromatem dobrego wina.

Polecam
GŁODNA DOROTA

BUTCHERY & WINE
ul. Żurawia 22, 00-515 Warszawa

Butchery & Wine Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Poprzedni post

Następny post

Close