
COSMO BAR – NIEZIEMSKIE MIEJSCE
Są takie miejsca do których wręcz uwielbiam wracać. Cosmo bar odwiedzam regularnie. Podczas każdej wizyty jestem zaskoczona czymś nowym. Wstyd się przyznać ,ale nie napisałam o Cosmo wcześniej …Czas to nadrobić!
To miejsce stworzyło fantastyczne małżeństwo o ogromnej pasji – Monika i Tomasz Roehrowie.
Wystrój wnętrza Cosmo wykonany został przez polskich artystów i rzemieślników.Spędzenie jesiennego wieczoru w jednym z przyciemnionych kącików, na miękkiej welurowej kanapie z koktajlem w ręku – och, rozmarzyłam się 🙂
Profesjonaliści za barem – to mało powiedziane-to ludzie pełni pasji i miłości do tego co robią. Godzinami mogłabym słuchać każdego z tutejszej ekipy. Filozofia zero waste pobudza wyobraźnię ,a co za tym idzie daje szerokie spektrum możliwości.Za każdym razem gdy wybieram się do Cosmo aby spróbować propozycji z nowej karty czuję nutkę ekscytacji.
Tu nie ma miejsca na plastikowe rurki oraz kubki. Cytrusy zastąpione zostały lokalnym odpowiednikami np.pigwą .Niemalże każdy produkt jest wykorzystywany w całości.
Karta w Cosmo zmienia się sezonowo,dzięki temu wykorzystywany jest unikalny charakter każdej pory roku.Najnowsza jesienna karta to istna bomba! Sięgając po starannie wyselekcjonowane przez lokalnych i regionalnych dostawców wysokiej jakości produkty ,cieszą podniebienie.
Co w niej znajdziemy?
GRUSZKA/whisky/torf/gruszka/imbir/miód/kwaśne/słodkie/białko
POMIDOR/gin pomidorowy/kordiał limonowy
WIŚNIA/Amaro Montenegro/Dubonnet/Miód nr.1
ANTONÓWKA/tequila/skrub antonówka/sól wędzona-kwaśne i dość specyficzne w smaku przez dodatek wędzonej soli.
RUMIANEK/whisky/rumianek/rooibos/białko – słodko kwaśne
PIGWA/gin/falernum/pigwa/białko/ -słodko-kwaśne połączenie
KURKA KRWAWI/wódka/pomidor/chrzan/kurki/orzech/sół/chilli – To odpowiedź Cosmo na Krwawą Mary ,która bardzo mi smakowała!
Wszystkie spróbowane przeze mnie koktajle były wyjątkowe.Jedyne w swoim rodzaju dające wyrafinowaną przyjemność.

Jarzębina
Warto wspomnieć o czymś dość rzadko spotykanym w stołecznych koktajl barach. Mianowicie w Cosmo możecie zamówić set degustacyjny w rewelacyjnej cenie ! Czyż to nie cudowne? 3 koktajle 45zł,5 koktajli 75zł,8 koktajli 120zł (menu degustacyjne obowiązuje do 22grudnia).
Cosmo bar to niezwykle klimatyczne miejsce, które w moich oczach odczarowało okolicę .Pozwólcie porwać się w nieziemską podróż po smakach Cosmo.
Polecam!
Głodna Dorota
COSMO bar
ul. Twarda 4
00-105 Warszawa
budynek Cosmopolitan
Komentarzy (1)
Baśka
25 listopada 2019 at 19:40
ja lubię Roots Bar przy Wierzbowej, drinki jakich nigdzie nie piłam i straaaaaaaaaaaaaasznie fajni barmani