Blog post

TAPAS BAR ROMESCO

Romesco to tradycyjny hiszpański sos wywodzący się z Katalonii, a dokładnie z miasta Tarragona. Przyrządzany z orzechów laskowych, pomidorów, migdałów, czosnku, chleba, oliwy , słodkiej i ostrej papryki. Niezwykle aromatyczny jak wszystkie dania podawane w Romesco.
Mały lokal z otwartą kuchnią i czterema stolikami w środku .Kuszące zapachy unoszące się w powietrzu i dźwięk skwierczącego mięsa. Menu mamy wypisane na tablicy, jest spore i trochę trzeba postać by się z nim zapoznać.
Ucztę zaczynamy od Muli marynowanych w pomarańczach(19zł),krewetek w sosie mango(34zł)oraz sera halloumi na bakłażanie z pomidorem(19zł).
romesco10.jak-zmniejszyc-fotke_pl
romesco6.jak-zmniejszyc-fotke_pl
romesco7.jak-zmniejszyc-fotke_pl
Mule były po prostu pyszne, miękkie i delikatne w aromatycznym sosie .Krewetki zniknęły bardzo szybko z talerza były perfekcyjnie przyrządzone ,zanurzone w obłędnym i gęstym sosie mango z nutą kolendry.
Piramidka z pieczonego bakłażana ,pomidora, lekko rozpuszczonego sera halloumi polanego aromatycznym sosem pomidorowym i płatkami migdałów ,tworzy zgraną kompozycję smakową.
Następnie ,bardziej konkretne dania czyli musaka jagnięca(33zł)oraz jak na prawdziwych mięsożerców przystało oczywiście stek:)onglet z ziemniakami i sałatką(38zł).
romesco8.jak-zmniejszyc-fotke_pl
romesco5.jak-zmniejszyc-fotke_pl
romesco9.jak-zmniejszyc-fotke_pl
Moje wyobrażenie na temat musaki: bakłażan, mięso, beszamel, ser układane warstwami. W romesco danie kryjące się pod nazwą musaka to podane w płaskim naczyniu niezwykle aromatyczne mielone mięso z kawałkami marchewki, pomidorów ,cebuli oraz cukinii. Z zapieczonym na wierzchu jajkiem, danie jest podawane z talarkami ziemniaczanymi i sałatką.
Spodziewałam się innego dania ,lecz nie jestem zawiedziona ponieważ było pyszne.
Stek był idealnie medium, polany specyficznym w smaku sosem w którym wyczuwalny był ser. Świeża sałatka z jędrnymi warzywami i słodkim uzależniającym dressingiem. Mniam.

W romesco uwielbiam zamawiać kalmary panierowane(22zł)najlepsze jakie jadłam do tej pory.

Mały niepozorny lokal na Bielanach, kusi dobrą kuchnią i niskimi cenami .Nie była to moja pierwsza wizyta i na pewno nie ostatnia! Rezerwacja stolika obowiązkowa ,zwłaszcza w weekendy.

Polecam
GŁODNA DOROTA

Tapas Bar Romesco
Reymonta 15, Warszawa
Telefon:500 329 999

Tapas Bar Romesco Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Poprzedni post

Następny post

Close